Cara Praktis Membuat Puding Buah Mangga Dan Strawberry

Bahan Lapisan Bawah Puding :

• Agar-agar bubuk plain 1/2 bungkus
• Gula pasir 50 gram
• Air 100 mili liter
• Strawberry 50 gram ( potong kotak kecil )
• Buah campur kalengan 50 gram

Bahan Lapisan Atas Puding :

• Mangga matang 500 gram ( potong-potong lalu blender dengan 500 mili liter air )
• Gula pasir 150 gram
• Agar-agar bubuk plain 1 bungkus

Bahan Saus Vla Vanila Puding :

• Gula pasir 250 gram
• Air panas 400 mili liter
• Garam secukupnya
• Vanila bubuk 1 bungkus
• Maizena 2 sendok makan ( larutkan dengan sedikit air )

Cara Membuat Puding Buah Mangga Strawberry :

1. Lapisan bawah : Langkah awal tata potongan buah strawberry dan buah campur didasar cetakkan, sisihkan.
2. Selanjutnya rebus bahan agar-agar, gula pasir dan air hingga mendidih. kemudian tuang sedikit demi sedikit adonan agar-agar ke dalam cetakan yang telah diisi potongan buah, diamkan hingga 1/2 beku.
3. Lapisan atas : rebus buah mangga yang sudah dihaluskan tadi dengan gula, garam, vanili bubuk, dan agar-agar hingga mendidih. kemudian tuang diatas puding lapisan bawah sedikit demi sedikit dengan sendok sayur, lalu bekukkan.
4. Vla vanila : Masak seluruh bahan vla hingga matang dan meletup, angkat lalu dinginkan.
5. Masukkan agar-agar kedalam lemari es agar lebih segar, lalu sajikan dengan saus vla agar lebih makyus.

Tingtong..., puding buah mangga bentuk cantik pun siap untuk dipotong-potong dan disajikan. nah, itu dia Bahan-bahan dan Cara Membuat Puding Mangga nya, sangat mudah dan praktis bukan? selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Praktis Membuat Puding Buah Mangga Dan Strawberry ini dirumah ya.

sumber:http://resephariini.com/