Cara Praktis Membuat Ice Cream kelapa Muda Yang Super Segar

Bahan-bahan Ice Cream :

• Susu segar 500 mili liter
• Air kelapa muda 100 mili liter
• Gula 100 gram ( haluskan )
• Tepung maizena 1 sendok makan ( larutkan dengan sedikit air )
• Kuning telur ayam 3 butir
• Kopyor atau daging kelapa muda 250 gram ( serut/haluskan )
• Krim kental 100 mili liter

Cara Membuat Ice Cream Kelapa Muda :

1. Langkah awal campurkan air kelapa muda dengan susu segar hingga tercampur rata. lalu masak adonan ke dalam panci dengan menggunakan api kecil sambil terus diaduk. kemudian masukkan tepung maizena dan gula ke dalam adonan, jangan lupa aduk terus hingga mendidih. matikan api, ambil sedikit adonan lalu campur dengan kuning telur yang sebelumnya sudah disiapkan.
2. Jika adonan dan kuning telur sudah tercampur dengan rata, masukkan kembali adonan ini kedalam adonan sisanya dan masak kembali hingga mendidih.
3. Selanjutnya angkat adonan dan biarkan dingin. masukkan daging kelapa muda beserta krim, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Jika adonan sudah tercampur dengan rata, masukkan adonan ke dalam sebuah wadah lalu letakkan di lemari pendingin kira-kira 1 hingga 1 1/2 jam hingga es kirm set.
5. Resep Ice Cream kelapa Muda Praktis siap disajikan dengan tambahan buah-buahan atau daun mint sebagai hiasan agar tampilannya lebih cantik dan mengugah selera.

Nah itu dia Cara Praktis Membuat Ice Cream kelapa Muda Yang Super Segar di rumah atau homemade dengan bahan utama kelapa muda. sangat mudah dan praktis sekali bukan? disini anda bebas berkreasi dalam penyajian ice cream kelapa muda sesuai dengan selera anda. disajikan dalam mangkuk atau gelas oke, disajikan di batok kelapa atau tempurung kelapa juga oke. seperti Ice Cream Batok Kelapa atau Es Krim Tempurung kelapa yang merupakan Minuman Segar Khas Bandung yang akhir-akhir ini lagi kekinian dan populer di kota Jakarta Tahun 2015. agar semakin berwarna anda juga dapat mencampurkan aneka ice cream lainnya seperti ice cream vanila, ice cream stoberry dan ice cream coklat ke dalam ice cream kelapa muda.

sumber:http://resephariini.com/